月別: 2015年12月
ブロッコリーの葉と豚肉の炒め物
材料 （２人分） ブロッコリーの葉 １本分 豚肉 １５０g 焼肉のたれ 大さじ３ 自家製焼肉のたれ（つくりやすい量） りんご 1/2個 玉ねぎ 小1/2個 醤油 1/2カップ 酒 大さじ３ 酢 大さじ２ 砂糖 ３０g つ...
ブロッコリーと赤かぶのサラダ
材料 （２人分） ブロッコリー 1/4株 赤かぶ 30g ゆで卵 １個 カッテージチーズ 大さじ２ ドレッシング 白ワインビネガーorお酢 小さじ２ 塩 １つまみ オレンジマーマレード 小さじ２ 煮てつぶしたりんご（あれ...
安納いもがゆ
材料 （１人分） 水 １５０cc ごはん １００g 塩 １つまみ 安納芋 小１/４本 つくりかた 安納芋はラップでくるみレンジで２分ほど加熱するか、蒸してやわらかくしておき、一口大に切る。 鍋に水を沸騰させたら、（冷えて...
間引きにんじんとごろごろ野菜の塩麹ポトフ
材料 （２人分） 間引き人参 ４本 たまねぎ 中１個 はやとうり 1/2個 じゃがいも 小２個 ベーコン（塊） ５０g 塩麹 小さじ２ ローズマリー（あれば） 少々 つくりかた たまねぎは大きめのくし形切り、はやとうり、...
ブログのおひっこし。
サイトをおひっこししました。 (まだ、一部、移しきれていないものもあるのですが。。) 読んでくださっているかた、ありがとうございます！ 個人的なサイトにはなりますが、かんたんにできる日々のごはんレシピと、 加えてこれから...
切り干し大根のお手軽スープ
材料 （1人分） 切り干し大根 3gほど（大さじ２くらい） 春雨 少々 （お好みで）ねぎ 少々 和風だし 200cc 塩 少々 つくりかた 切り干し大根、ねぎ、塩をカップに入れ、熱い和風だしをそそぐ。 切り干し大根がもど...