10月の予定と、今後のお知らせ

いつももり弁の活動を応援してくださりありがとうございます。

今日は皆様に大事なお知らせがございます!

キタナガKITCHEN @kitanagakitchen のオープン以来
金曜日の担当としてお弁当をつくらせていただいたのですが、
私このたび、11月初旬をめどに、金曜日のレギュラー営業を離れ、バトンタッチすることに致しました!

このように決めた理由としましては、
実はデザイン関連の仕事と兼業で独立し並行してやっていたのですが
最近、そちらの方の仕事が多忙になり
少し時間的にハードになってきていました。

とはいえ、
お弁当を作るのはもちろんですが、
キッチンのカウンター越しにお客さんとお話しするのが楽しく
1週間に1度の出店が(まあ準備とかも色々あるのですが)本当に楽しみで
メンバーの皆やお客様にとても助けられていたので
このことを決めるのにとても悩みましたが
一度、食関連の活動の方を減らしてみようということになりました。

両方の活動があることで、自分のバランスがとれていたので今後はどうなるかわかりませんが
ゆるゆると自分のペースでやっていけたらと思っています。

今後は、ワークショップ系の開催を続けつつ、キタナガキッチンが大!大!大好きなので、落ち着いたらたまにスポットで入らせてもらったら嬉しいな、なんて思っていますので
その時は、みなさまよろしくお願いします(笑)

後任はみなさまご存知の〜!かつて土曜日を担当していた水色喫茶室のえりさん @eri_mizuirokissa に担当していただくことになりました😀
引き継ぎ時期は調整中ですが、11月初旬を予定してます。

今後とも、キタナガキッチンやもり弁の活動を見守っていただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします!

そして
10月は少なめ2回の営業ですのでお気をつけください。
10/8(金) 29(金)
になります!

ご無理のない範囲で、お越しをお待ちしております♪


#キタナガKITCHEN #もり弁

8/20臨時休業のお知らせ

〜臨時休業のお知らせ〜
8/20(金)のキタナガKITCHENの営業ですが、
店主都合によりお休みとさせていただきます。
ご予定くださっていた皆様、申し訳ございません!

次回は9月を予定しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

#キタナガKITCHEN #もり弁

 

もり弁 2021年8月のスケジュール

8月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
8月の営業は 13日 20日*6,27はお休み
(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

4つ以上は  moriben@mcd-works.com までご予約がおすすめです。

ご来店お待ちしております。

#もり弁 #スケジュール

 

もり弁 2021年7月のスケジュール

 7月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
7月の営業は 2日 9日 16日 23日*30はお休み
(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

4つ以上は  moriben@mcd-works.com までご予約がおすすめです。

ご来店お待ちしております。

#もり弁 #スケジュール

 

もり弁 2021年6月のスケジュール

6月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
6月の営業は 4日 11日 18日*25はお休み(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

4つ以上は  moriben@mcd-works.com までご予約がおすすめです。

ご来店お待ちしております。

#もり弁 #スケジュール

 

もり弁 2021年5月のスケジュール

5月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
5月の営業は 7日 14日 21日*28はお休み(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

 


7日は、いわしのアスパラ巻きフライのお弁当を予定しています。

4つ以上は  moriben@mcd-works.com までご予約がおすすめです。

ご来店お待ちしております。

#もり弁 #スケジュール

 

もり弁 2021年4月のスケジュール

4月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
4月の営業は 2日 9日 23日 30日*16はお休み(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

今月はさくらごはんも出せたらいいなーと思ってます。

ご来店お待ちしております。

#もり弁 #スケジュール

 

2021年みそと発酵の会のご報告

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われ先と 大豆をこねる 姉妹たち
最後は仲良く 30秒ルールで
(字あまり)
 
2021年は2月、3日間にわたり、みそと発酵の会を行いました。
時節柄どれほどの人が集まっていただけるのかわかりませんでしたが
ご家族で参加の方は時間帯をずらしたりと、少人数に分けて開催しました。
 
だからこそ、ゆっくりと手を動かし、おひとりおひとりとお話ができた気がします。
 
今だからこそ、より自分の食べものに興味をもってみるのもいいのではと個人的には思っていて、こうして集まれるのも貴重な時間だなとしみじみと嬉しい3日間でした。
ご参加のみなさま、そして素敵な空間を提供してくださったカタチカフェ様とキタの北ナガヤ様、ありがとうございました!

もり弁 2021年2月のスケジュール

2月のスケジュールです。

●キタナガKITCHEN
2月の営業は 5日 19日*12,26はお休み(基本毎週金曜)
大阪市北区中津1-15-35
OPEN 11-14:30
おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。
https://www.kitanaga.com/sg/106s.html

●みそと発酵の会 2021
2/7(日)、12(金)、14(日)にこぢんまりと開催を予定しています。
おかげさまで、満席になりました。

#もり弁 #スケジュール