もり弁 2021年2月のスケジュール
2月のスケジュールです。 ●キタナガKITCHEN 2月の営業は 5日 19日＊12,26はお休み（基本毎週金曜） 大阪市北区中津1-15-35 OPEN 11-14:30 おみそ汁とごはんとおかずのお弁当です。 htt...
月別: 2021年1月
2021 みそと発酵の会のお知らせ
2021年もみそと発酵の会を開催いたします。 今年は2箇所、数回に分けて、人数をしぼって開催いたします。 換気とソーシャルディスタンスにも気をつけながら、楽しくやりたいと思います。 . 少人数にした関係もあり、①②の日程...
手前味噌づくりにおすすめのお店・サイト
わたしが手前味噌作りにお世話になっているサイト・お店。 ●奈良の嶋田味噌さん http://www7b.biglobe.ne.jp/~shimadamiso/ 260年続く歴史あるお味噌醸造元。 なんだか上品で、安定して...