きょうのお弁当（12/22）
蒸し安納芋と有機長芋の肉味噌添え、白菜の塩麹漬け、有機いんげんのごま和え、もち麦ごはん。 かぼちゃぜんぜん関係ないや。。(¯―¯٥)
投稿者: mori
きょうのお弁当（12/21）
鶏手羽と長芋と大根の煮物、焼きえびとにらの豆乳オムレツ、五穀ごはん、大根のぬか漬け。
きょうのお弁当（12/18）
ひじきごはん、蒸し安納芋、木耳と有機小松菜の酢味噌和え、エリンギとベーコンのチーズ炒め、大根のぬか漬け。
きょうのお弁当（12/17）
ねぎ入りたまごやき、ひじきの煮物、かぶの葉っぱのおかかしょうゆあえ、有機大根のぬか漬け、もち麦ごはん。 昨日懸賞で当たった有機野菜の詰め合わせが忘れたころに届きました・・・いただきもので冷蔵庫埋まっとります。ありがたやあ...
カッテージチーズとオレンジのココナッツディップ
材料 （つくりやすい量） カッテージチーズ １００g オレンジピール 大さじ２ ココナッツファイン（パウダー） 大さじ１ 塩 １つまみ つくりかた カッテージチーズは少し室温に戻しておいたほうが、まぜやすい。パンやクラッ...
柿と豆乳のふわふわムース
最近よく見かける「柿プリン」の応用！ 材料 （２人分） 柿（完熟） １個 豆乳 150cc （甘みが足りない場合）砂糖orメープルシロップ 適量 つくりかた 柿をざく切りにして豆乳とともになめらかになるまでミキサーにかけ...
ブロッコリーの葉と豚肉の炒め物
材料 （２人分） ブロッコリーの葉 １本分 豚肉 １５０g 焼肉のたれ 大さじ３ 自家製焼肉のたれ（つくりやすい量） りんご 1/2個 玉ねぎ 小1/2個 醤油 1/2カップ 酒 大さじ３ 酢 大さじ２ 砂糖 ３０g つ...
ブロッコリーと赤かぶのサラダ
材料 （２人分） ブロッコリー 1/4株 赤かぶ 30g ゆで卵 １個 カッテージチーズ 大さじ２ ドレッシング 白ワインビネガーorお酢 小さじ２ 塩 １つまみ オレンジマーマレード 小さじ２ 煮てつぶしたりんご（あれ...
安納いもがゆ
材料 （１人分） 水 １５０cc ごはん １００g 塩 １つまみ 安納芋 小１/４本 つくりかた 安納芋はラップでくるみレンジで２分ほど加熱するか、蒸してやわらかくしておき、一口大に切る。 鍋に水を沸騰させたら、（冷えて...