柿と豆乳のふわふわムース

最近よく見かける「柿プリン」の応用!

柿と豆乳のふわふわムース

材料

(2人分)

  • 柿(完熟) 1個
  • 豆乳 150cc
  • (甘みが足りない場合)砂糖orメープルシロップ 適量

つくりかた

  1. 柿をざく切りにして豆乳とともになめらかになるまでミキサーにかける。甘みが足りない場合は、砂糖かメープルシロップを加えて。できあがり!

ひとこと

材料は基本2つだけ★コツもへったくれもありませんが、完熟の柿を使うことで、びっくりするくらいふわふわになりました。ボウル一杯でもたべられそう(笑)