【イベント】「ぬか床といっしょ!」

(2019.5.21 追記 )定員に達しましたので募集を終了します。
お申し込みいただいたみなさま、ありがとうございます。


以前のWSでリクエストいただいた、ぬか漬けのワークショップをします^^

「ぬか床といっしょ!」

〜ぬか床体験ワークショップ
ぬか床に触れ、ぬか床を暮らしに活かしてみませんか?〜

まずは、ぬか床を触りながら、経験者さんを交えたぬか床トークタイムを。
希望者さんは、新鮮な米ぬか(生)や赤穂の塩・唐辛子などの材料をご用意しますので、ぬか床づくりにチャレンジしていただけます。(600〜700gお持ち帰り)
そして、お腹がすいてきたら、ぬか漬けなど発酵食品をふんだんに使ったお昼ごはんを作りましょう!というつどいです。

ハードルが高いかも…と感じがちなぬか床生活ですが、
管理の方法など、ご質問や不安に思うことはできる限りお答えします。
もちろん、「ちょっとぬか床気になってて一度触ってみたかったー」「体験してみたいなー」という方も大歓迎です〜。
老若男女、経験値のあるなしに関わらず、
いっしょにぬか床を楽しむ時間にしたいと思っていますので、
お気軽にご参加ください!

================

日時:6月2日(日曜日)
11時から13時30分くらい
参加費:
◎当日ぬか床づくりされる方…4500円
※ぬか床6〜700g程度お持ち帰り
◎当日ぬか床づくりされない方…3500円
※経験者さんはぬか床をお持ち頂ければ喜びます
(どちらも簡単なレシピ、お昼ごはん付き)
4〜8名程度
※ぬか床容器が必要な方は+100円にてご用意します。

開催場所:キタの北ナガヤ内
多目的レンタルスペース『Shiten』1F
(大阪市北区中津1-15−25 / 地下鉄「中津」駅②出口徒歩1分 )
http://kitanaga.com

持ち物:エプロン、タオル(手拭き用)、髪の長い方はまとめるもの

================

私は偶然友人のお母さまがぬか床の達人で、幸いにも分けてもらえることになりぬか床ライフが始まりました。疑問や不安がでてきたら、分けてくれたお母さまや近所のおばぁちゃんに相談できたので、だんだんと彼との付き合い方(笑)を学ぶことができ、おかげで4年ほどたちましたが元気にしゅわしゅわ(ほわほわ?)しております。

たしかに、時にはめんどうと思うことも、ないわけではなかったかも…でも、たくさんの縁やつながりにより生かされているぬか床を、晴れの日も寒い日もかきまぜていると、それ以上の喜びや生きている実感がゲットできるのです。大げさですね(笑)
ほんとにこれまでつながったご縁に感謝です。

というか理屈抜きにぬか床といっしょの生活って楽しいです!!なのでそんな縁結びのお手伝いが少しでもできたらなって思っています。

ご予約はお問い合わせもしくはもり弁Facebook
●お名前
●参加人数
●ぬか床づくりをするかどうか(容器の要不要も)
●アレルギーの有無など
をお知らせください。
3日以内に返信がない場合はメールなどの不具合も考えられますので、
お手数おかけしますがFacebook「もり弁」までメッセージもしくは再送をお願いいたします。
ご質問などもお気軽にお待ちしております〜