もりぞーのごはん日記

きょうのお弁当（3/23） @kitanagakitchen 平飼い玉子の卵焼き、ピリ辛きんぴらごぼう、金時人参と大根のぬか漬け、昆布の黒糖つくだ煮、芽キャベツと里芋のみそ汁。でした。おかげさまでお弁当完売しましたm(_ _)mゆずみそケーキがあとすこしと、ドリンクございます。14時半すぎまでお待ちしています！#キタナガKITCHEN #もり弁 #中津

先週のおはなしですが、「みそと発酵の会」今季ラスト仕込み終わりました。おかげさまで今年は1月から3月にかけて内代のKATACHIさん @junkatachi 中津キタの北ナガヤ @kitanokitanagaya 南森町Osaka Kitchen @osaka_kitchen とたくさんの場所で開催させていただきました。最後に楽しかったと感想をいただいたり、お借りしているスペースのオーナーさんや担当者の方にもとてもいい雰囲気だったと言っていただけることも多くて、それがとても嬉しかったです！ホントみそ好きな人に悪い人いませんね（笑）ご参加くださったみなさん、ありがとうございました。いいお味噌になりますよう！ *明日のキタナガKITCHENはいつもどおり11時〜14時半、平飼い玉子の卵焼き数種、芽キャベツと里芋のおみそ汁など予定しています。#みそと発酵の会 #手前味噌 #もり弁

仕入れの前にキタナガKITCHENへ。きょうは、フランス焼き菓子のleirion @leirion.m さんです。しみじみ美味しい。。。お向かいのHOODさんのコーヒーといっしょに。#キタナガKITCHEN #中津 #leirion #HOODbyVargas

きょうのお弁当（3/15）@kitanagakitchen きたあかりの肉味噌コロッケ、菜の花の辛子和え、かぶとパプリカのぬか漬け、切り干し大根とお揚げのみそ�汁（白味噌仕立て）。おかげさまで、残りわずかとなりました。コロッケはくせのないこめ油で揚げています。（玉を大きくしたので、ちょびっとフタが浮いてます…^^;） お飲みものは、梅シロップ、しょうがシロップ、甘酒をご用意しています。14時半ごろまでお待ちしています♪#もり弁 #キタナガKITCHEN

きょうのお弁当（3/8）@kitanagakitchen 焼き野菜と鶏もものみそだれ、沖縄よなばるひじきとツナの炒め煮、白菜の浅漬け、大根と人参とお揚げのみそ汁。お味噌は米と麦の合わせみそ。ドリンクは甘酒、梅シロップなどご用意してました。本日もご来店のみなさまありがとうございました！来週 15日も11〜14時半までOPENしております。よろしくお願いします。#キタナガKITCHEN #もり弁

きょうのお弁当（3/1）@kitanagakitchen 鯖の味噌漬け焼き、青大豆の五目豆、赤かぶのぬか漬け、白菜と山茶茸のみそ汁。ケーキは瀬戸田レモンケーキです。ドリンクは和歌山梅シロップとしょうがシロップです。HOTとソーダ割りえらべます。14時半ごろまでお待ちしています！#もり弁 #キタナガKITCHEN

今日の @kitanagakitchen はシフォンケーキあれこれさん！@kumisukechiffonどんどん落ち着く度が増してゆく Shitenで甘酸っぱい檸檬のシフォンパフェをほおばって仕入れへ向かいます！生クリームとレモンシロップが出会うとヨーグルト風味になってそれもまた美味しい〜〜今日はあとすこしされるようですので未だの方は是非！もり弁、明日3/1は�お魚の味噌漬け焼き、白菜ときのこのみそ汁等を予定しています。3月の営業予定は1日、8日、15日、22日の4日間です。#もり弁 #キタナガKITCHEN

きょうのお弁当（2/22） @kitanagakitchen 宮崎豚と三田産ごぼうの醤油もろみ炒め、ねぎ入りうの花、パプリカのぬか漬け、かぶと油揚げのみそ汁。少しチーズっぽい味と香りのする米みそを使っています。ドリンクはもち米と米糀で作った甘酒でした。きょうもご来店のみなさまありがとうございました！3月は1,8,15,22日と営業予定です。 ===明日23日（土）は、Shitenのおひろめ会にちょこちょことおつまみケータリングをさせて頂きます^^@kitanokitanagaya期間／2019.2.23（土）　15：00～19：00会場／「キタの北ナガヤ」多目的レンタルスペースShiten 　531-0071 大阪府大阪市北区中津1-15-35入場料／無料 （ワンドリンクオーダー制）　雨天決行=== #もり弁 #キタナガKITCHEN