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「内代みその会」無事終了しました。ご参加のみなさまありがとうございました。
（私が冬のうちにお味噌を仕込んでしまいたいので…せっかくならみんなでやれたらなぁと企画しました）
様子はこちら。せっせと豆をつぶし、塩切り麹をつくり、樽につめたらおにぎりとお味噌汁、ヨーグルトでひと息。いいみそになりますように。
【以下、イベント詳細】
2018年、秋に向けて、手作りみそを仕込んでみませんか？
ゆであがった大豆と糀、塩を混ぜれば、発酵の力で美味しいおみそになります。
手を動かしたあとは、おにぎりとおみそ汁でほっとひと息。
お好みの量をえらんで…つくろう、手前みそ！ふやそう、みそ友！
2018年2月25日（日） 13時〜16時ごろ
＊みそを仕込んだあと、軽食タイムとなります。
場所：Cafe & Gallery KATACHI
（大阪市都島区内代町2-11-26 / 地下鉄「野江内代」駅 徒歩3分）
費用：みそ 1kg 3500円、2kg 4500円
以降＋1kgごとに 1200円（おすすめ：2kg〜）
＊豊能産無農薬大豆と奈良のお味噌屋さんの米麹で仕込む予定です
＊容器のある方は200〜300円引き
＊参加のみ（みそ持ち帰りなし） の方は 1200円
持ち物：エプロン、髪をまとめるもの、みそだる（持ち込みの方）
＊ご自分で作られたおみそや発酵食品の持ち込み大歓迎！
参加申込：2月13日（火）迄にお名前・参加人数・みその量・容器の有無をお問い合わせ、もしくはもり弁facebook へお知らせいただき、予約をお願いします。
（定員：5名）
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