投稿者: mori

そぼろ肉じゃが、白菜の塩麹漬け、福井と南あわじのこしひかりごはん、荒崎ひじきのごましょうが煮、宮古島のがんずぅかぼちゃと荒磯わかめのみそ汁。お弁当セット、あとすこしあります◎和歌山の新しょうがで作ったジンジャーエールもど...

キタナガKITCHEN＠中津でのオープン1日目。 こんな大雨のさなかでしたが、実はやってました〜！（笑） オープンの時からですが、キタナガにいてると個人的にびっくり出来事が毎回ありまして、 きょうは、閉店間際に「身も心も...

実家の畑で採れた初夏の野菜が届きました〜！メークイン、きゅうり、なす、にんじん。つくってるのは父ですが、野菜のかたちのチョイスに母のセンスが表れます。。#もり弁

（ぬか床 5月のこよみ） またまた発酵ネタ〜。今日は難波神社のぐりぐりマルシェでいろいろ仕入れ。お目当てだった旬の山椒、ぬか床にたしてあげようっと〜愛媛の弓削瓢柑の皮も入れたらどうなるかしらん〜 #マイぬか床 #手のにお...