投稿者: mori

きょうのお弁当（3/23） @kitanagakitchen 平飼い玉子の卵焼き、ピリ辛きんぴらごぼう、金時人参と大根のぬか漬け、昆布の黒糖つくだ煮、芽キャベツと里芋のみそ汁。でした。おかげさまでお弁当完売しましたm(_...

先週のおはなしですが、「みそと発酵の会」今季ラスト仕込み終わりました。おかげさまで今年は1月から3月にかけて内代のKATACHIさん @junkatachi 中津キタの北ナガヤ @kitanokitanagaya 南森町...

仕入れの前にキタナガKITCHENへ。きょうは、フランス焼き菓子のleirion @leirion.m さんです。しみじみ美味しい。。。お向かいのHOODさんのコーヒーといっしょに。#キタナガKITCHEN #中津 #l...

きょうのお弁当（3/15）@kitanagakitchen きたあかりの肉味噌コロッケ、菜の花の辛子和え、かぶとパプリカのぬか漬け、切り干し大根とお揚げのみそ�汁（白味噌仕立て）。おかげさまで、残りわずかとなりました。コ...

きょうのお弁当（3/8）@kitanagakitchen 焼き野菜と鶏もものみそだれ、沖縄よなばるひじきとツナの炒め煮、白菜の浅漬け、大根と人参とお揚げのみそ汁。お味噌は米と麦の合わせみそ。ドリンクは甘酒、梅シロップなど...

きょうのお弁当（3/1）@kitanagakitchen 鯖の味噌漬け焼き、青大豆の五目豆、赤かぶのぬか漬け、白菜と山茶茸のみそ汁。ケーキは瀬戸田レモンケーキです。ドリンクは和歌山梅シロップとしょうがシロップです。HOT...

今日の @kitanagakitchen はシフォンケーキあれこれさん！@kumisukechiffonどんどん落ち着く度が増してゆく Shitenで甘酸っぱい檸檬のシフォンパフェをほおばって仕入れへ向かいます！生クリー...

きょうのお弁当（2/22） @kitanagakitchen 宮崎豚と三田産ごぼうの醤油もろみ炒め、ねぎ入りうの花、パプリカのぬか漬け、かぶと油揚げのみそ汁。少しチーズっぽい味と香りのする米みそを使っています。ドリンクは...