かぼちゃとごぼうのかき揚げ

連続かぼちゃシリーズ!一口大の小さめに揚げてつまみながら野球観戦(?)★ 材料 (2人分) かぼちゃ 100g ごぼう 5cmほど 小麦粉 大さじ3 塩 1つまみ 冷水(冷蔵庫で冷やすか氷を入れる) 少々 つくりかた か...

かぼちゃの磯部揚げ

※写真左(わかりにくくてすみません) 材料 かぼちゃ 好きな量 小麦粉 適量 水(冷やしておく) 適量 焼きばら海苔 適量 つくりかた かぼちゃを薄切りにし、火が通りやすいよう 冷やしておいた水の入ったボウルに、小麦粉を...

ポテサラ再生★チーズコロッケ

材料 チーズポテサラ 適量 小麦粉・卵・パン粉 適量 揚げ油 適量 つくりかた ポテサラ(冷蔵庫から出したてでOK)を、食べやすい大きさにまとめる。パラパラしてまとめにくければ、牛乳か豆乳を少々まぜる。 火が通りやすいよ...