じゃがいもと茄子の味噌炒め

甘辛味でごはんのすすむボリュームおかず★もちろんお肉を入れても! 材料 (2人分) じゃがいも 1個 茄子 1本 【調味料】 味噌 大さじ3 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 小さじ1/2 白ごま 適量 つくりかた...

ポテサラ再生★チーズコロッケ

材料 チーズポテサラ 適量 小麦粉・卵・パン粉 適量 揚げ油 適量 つくりかた ポテサラ(冷蔵庫から出したてでOK)を、食べやすい大きさにまとめる。パラパラしてまとめにくければ、牛乳か豆乳を少々まぜる。 火が通りやすいよ...

おいもとシーフードのねぎ塩炒め

材料 <2人分> じゃがいも(今回はきたあかり使用) 2つ たまねぎ 1/8個 冷凍シーフードミックス 50g 酒 小さじ1 ★ねぎ塩ソース(つくりやすい量) 長ねぎ(白い部分) 1本分 しょうが 1かけ 酒 小さじ2 ...

ノンマヨネーズ・ポテサラ

材料 <つくりやすい量/ジップロックS 1.5 個分> じゃがいも(できれば男しゃく) 2個 玉ねぎ 少々 粉チーズ 大さじ1 塩こしょう or クレイジーソルト 少々 つくりかた 玉ねぎは、薄切りにして、水にさらしてお...