皮ごとかぼちゃとクリームチーズのサラダ

もうすぐハロウィン🎶

皮ごとかぼちゃとクリームチーズのサラダ

 

材料

(つくりやすい量)

  • かぼちゃ 100g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • クリームチーズ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩胡椒またはクレイジーソルト 少々

つくりかた

  1. かぼちゃはわたをとって一口大の大きさに切り、レンジでやわらかくなるまでチン。600w2分ほどが目安。
  2. 熱いうちにフォークでつぶし、塩胡椒とお酢を合わせたものをまわしかけ、なじませる。
  3. 粗熱がとれたら、マヨネーズとちぎったクリームチーズを加え、ひとまぜしてできあがり。お好みでレーズンを入れても★